【完整註解】寫了 15 年的美食專欄，這些是我學到的。
作者 Jay Rayner 是一位英國知名的餐飲評論家，他為 The Observer 撰寫了多達 180 篇的餐飲專欄。如今，這篇是他的最後一篇。寫了 15 年，他決定在離開前來個總結，用一貫幽默又犀利的筆調，回顧這些年的所見所聞，順便對飲食界的荒謬現象狠狠吐槽一番。
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【完整註解】老朋友 GJ
還記得你學生時期最好的朋友嗎？以前你們一起讀書、一起玩，無話不談。你們多久沒有聯絡了？上次說話是什麼時候呢？ 這篇文章，是作者 Tao Lin 寫來回憶自己國中時期的好友 GJ，透過童年與青春的片段，回望一段逐漸走散的友情。
【完整註解】在時間與收入之間
時間與金錢，到底哪個重要？ 現實總會逼人做出選擇—— 該不該用穩定的收入，換取用來追求夢想的時間。對創作者而言，這樣的抉擇往往伴隨著更深的焦慮，因為它同時在衡量一個更深層的問題：「我是否足夠相信自己的創作，值得為它冒這個險？」 本次文章，是當有位學生問身為全職作家的作者 CATHERINE LACEY 是否該辭掉工作專心寫作時，Catherine 給出的回覆。
【完整註解】我想對老闆說的話
這篇文章，是一名匿名員工離職後寫給所有老闆的一段話。
【完整註解】吧檯後的六十年
文中，101歲的義大利咖啡師 Anna Possi 回顧了她的咖啡生涯，並分享她在 101 歲仍保持強健的祕訣。