【完整註解】寫了 15 年的美食專欄，這些是我學到的。
作者 Jay Rayner 是一位英國知名的餐飲評論家，他為 The Observer 撰寫了多達 180 篇的餐飲專欄。如今，這篇是他的最後一篇。寫了 15 年，他決定在離開前來個總結，用一貫幽默又犀利的筆調，回顧這些年的所見所聞，順便對飲食界的荒謬現象狠狠吐槽一番。
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【完整註解】暴龍的手臂為什麼那麼短?
暴龍 Tyrannosaurus rex (T. rex)，成年的體型可達長約 12 公尺 、身約 6 公尺，但牠們的手臂卻只有大約 1 公尺。 換種方式說，我們的手臂平均約為腿長的 66%，但暴龍的手臂只有腿部長度的大約 30%。 為什麼會這樣呢? 文中作者 (Sarah Sheffield) ，一名古生物學家 (paleontologist)，帶我們深入探討。
我在網路上賣洋蔥 (2/2)
2014 年，一位男子買下一個與洋蔥相關的網址。他沒有任何洋蔥相關經驗，也沒有任何通路。但他卻成了美國最成功的「農場直送到府」洋蔥配送服務之一。
我在網路上賣洋蔥 (1/2)
2014 年，一位男子買下一個與洋蔥相關的網址。他沒有任何洋蔥相關經驗，也沒有任何通路。但他卻成了美國最成功的「農場直送到府」洋蔥配送服務之一。
300 個最後一口氣後的真相
十五年來，身為護理師的 Laura 一直坐在臨終的病人身旁，陪伴他們走完最後一口氣，把他們生前最後說的話一一記錄下來。 文中，是她陪伴了 300 百個患者後，整理出來的七個人生做重要的事。